如果蔬菜或水果是放在地窖或密闭的室内，可以在地面

的角落里点一只蜡烛，蜡烛燃烧消耗了氧气，同时又生成了

二氧化碳，降低了蔬菜或水果的呼吸强度，同时也抑制了其

中所包含的细菌的繁殖．


还可以用液体二氧化碳灭火器，对着蔬菜或水果的表面

喷一喷，同样可以起到隔绝氧气的效果，因为二氧化碳比氧

气重，会覆盖在蔬菜或水果的表面，从而隔绝氧气，达到保

鲜的目的，此外，液态二氧化碳升华为气体时，吸收大量的

热，进一步降低了蔬菜或水果的呼吸强度，保鲜效果比较

好．

氮气比较轻，效果不好．楼上说用真空泵抽，不好呀！

房房间再密闭，也会有缝隙的，而且还要经常出进，可行性

不大的．

回答完毕．